cocokitchen movie cooking lesson 🎄✨

 

 

こちらのメニューはテーブルはクリスマス仕様ですが、何かのお祝い、

特別な料理の機会には　いつでも喜ばれる“簡単メニュー”です　

細かく動画でご説明したレッスンをご案内致します。

 

 

レッスンに　「参加したかったけれど　時間があいませんでした！でも　知りたいです」と

動画リクエストをいただき、遠方の方もご参加いただける動画レッスンを作成いたしました。

 

 

動画ではレシピのご説明とそれぞれのメニューの他、

・こちらのレッスンで使ったものの器やナプキンや諸々のご説明動画

・チーズの話おまけ動画　もあります。

 

そのほか

・レシピのアレンジ方法

・残り物活用術　

・食材の効能のフォローメールをさせていただきます

 

メニュー内容の動画はこちら　（音声の説明なので音が出ます）

 

 

 

menu内容はこちら　

 

🍳Antipasto 　burrata (イタリアの幻のチーズと言われてるチーズ　日本でも　とあるご近所で手に入るのでご紹介！) 🍳Primo 　シーフードリゾット　　 冬の時期にアンチエイジング&カラダにもとてもいい食材で作るリゾット　 薬膳の知識もお伝えします。 ・タコやエビをパサつかせない方法 ・シンプルな調味料で　自然なものから出る魚介のお出汁を加えた作る味わい深いリゾット 🍳Second 　ローストビーフ　ポルチーニ茸とマッシュルームのミルクソース 発酵調味料を使った簡単ローストビーフと、作り方はとても簡単！ あっさりとしたイタリアンのミルクソース。ポルチーニの香りが広がります。 ローストビーフサンドの作り方もご説明 🍳Dolce バスクチーズケーキ 　少しの工夫でコクのある、濃厚なチーズケーキを簡単にご自宅で作っていただけるレシピです。季節によって　材料をすこし変えると美味しくいただけるコツもご説明

 

 

 

 

動画レッスンの便利なところ

 

毎日することが沢山で　料理を習うための時間が取れない。 　子供がいて、または赤ちゃんが小さくて家から出ることができない 　来客の時に何を作ったらいいか困っている 　キッチンで作るものがマンネリ化している・・・ 　隙間時間を有効に使いたい・・ （お風呂の半身浴　移動の電車の中など） 　気になって入るけれど、足を運ぶには　甲子園は遠い 　そもそも　料理が苦手・・・　でも来客があり簡単で本格的なものを知りたい 　料理が大好きなので　新しいことを知りたい   そんな方　大歓迎です！

 

 

 

毎日の食事作り 特にイベント！　来客！ 何を作ろうかな。　 デリバリーでも買ったものでも　持ち寄りでもいいけれど やっぱり家で何か美味しいものを作りたいな　など 日々の食事作りは 予算内で、栄養のあるもの、家族の命を守り作るための大仕事 大変ですよね・・・ 「義務」に思うと　その日々は永遠に続く試練のように感じます。 でも、まるでお洋服を見に行き、好きなお洋服を買ったような気持ち 自分の持っているあれに合わせて　こんな風に合わせて着てみよう！   よそ行きの食卓も楽しんでいただけます お洋服を合わせるような感覚を　食卓にも♩ 新しいレシピを　お持ちのものと合わせて アレンジしたくなるような感覚を！

 

月に一度の料理教室で　楽しみを増やしてみませんか？

料理教室もきになるけれど、休みの日に外に出かけるより家にいたい 　教室へ行って、知らない方と　お話しするのが苦手 　料理をあまり知らないから人と料理をすることが緊張する 　とにかくやることが多くて通う時間がない 　来客があって、メニューに困っている 　美味しいものが好き 　イタリアが好き 　イタリアンが好き 大事な人のために　料理をしてみたい そんな方に　オススメです。

　お料理が苦手な方も、　このレッスンの中の一品でも、　

一つの行程だけだとしても日々に使う　万能調味料だけでも

収穫になるようなレッスンです。

お料理の動画はたくさんありますが、

実際に甲子園にある料理教室で実践した料理内容で構成しています。

細かな説明や　アフタフォロー。

何度も見直していただける点が実際のレッスンにはご参加いただけなかった方も

利点となります。

　プライベートレッスンのような感覚でご参加ください

ご質問いただいたりした際には　お返事もさせていただきます。

 

レシピをプリントアウトしていただいて、

一つ一つの動画に沿ってプライベート感覚で受けていただけます。

 

わからないことがあれば　ご質問いただけましたらお返事いたします。

アレンジ方法や、残り物の活用術をフォローメールでお送りいたします。

お酒にも合う、そして作りやすく簡単なメニューです🍳

 

🌲✨【Christmas lesson 】🌲✨ 3980円（税込4378円）🤶💕 購入はこちらから

 

 

 

cocokitchenのレッスンは　 ✅　自分自身と家族や大事な人が食べる食材について ✅　豊かな季節の恵みをいただく（旬の時期に安くたくさん手に入るものです） ✅　出来るだけ簡単に ✅　少しのコツを加えるだけでいつもとは違うメニュー返信 ✅　短な食材で　盛りつけ次第で“特別”な日の食事にも大変身 ✅　体にいい調味料　 ✅　砂糖が少なめのスイーツ など　 カラダ想いの　自宅で作ることができるメニューを取り揃えています。

 

メニュー　　

“レモンをたくさん使ったレシピ” の動画レッスンはこちら　＊＊＊

 

“美腸＋楽ちんご飯　

”発酵調味料を作りの会員サイトはこちら（人数限定のため残りわずかです）＊＊＊

 

 

 

❓　　新しいメニューを知ってみたい ❓　　料理教室ってどんな感じ？ ❓　　オンラインって　ちゃんと学ぶことできる？？？

 

cocokitchenのオンラインレッスンは　細かなところまでお伝えしています。

もしわからない点などがございましたら、レシピに関してのご質問は喜んでお受けいたします。

美味しいお料理は　自分の自己肯定感や日々の満足度を上げることができます。

しかし　大層で難しく複雑なものではありません！

レモンのレッスンは　テーブルクロスを敷いて表現していますが、

こんなに一生懸命レモンをアピールする必要も　

自宅で完成したお料理には　必要ありません。

美味しい簡単レシピ

大事な人を　あ！っと驚かせて　嬉しく幸せな気持ちで　一緒に召し上がっていただくことが目的です

 

 

 

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オンラインレッスンの利点

 

１．何度も見返せる動画コンテンツ

見逃してしまった！　

聞きづらいなどという心配がなく、　何度も見直していただけます。

 

 

PC一つで時間・場所関係なく学ぶ！

料理のコツを　材料から実践までを動画でご紹介　

（約　６分から15 分 計６本）

料理のポイント　や　チーズについての説明も補足しています

（スマートフォンでも閲覧可能）

 

 

🌲　christmas lessonにご参加いただいたかての感想　✉️

🍀　子育てと色々で家でご飯を作ることもモチベーションが上がらない日々でしたが、テーブルの雰囲気を見るだけで　心が躍りました。同じように食べ物を作ったり食べたりする時間を、笑顔で楽しく作りたいと強く思いました。腸内環境にもいいということも驚きでした。家族の健康と自分の健康を守りたい気持ちになってやる気が出ました。リゾットはじめてですが、挑戦します。ローストビーフは簡単でミルクソースもすごく美味しかったので絶対に作ります（A・Sさま）

🍀　チーズ気になっていました。　買えるんだ！ということと、貴重なチーズなんだということ、イタリアでもどこでも食べられるものではないのだという　イタリアについても知ることができました。　リゾットやパスタのコツを実践して、美味しいイタリアンを家で作れるようになりたいです。実践します。　（R・Kさま）

🍀　早速作ったから嬉しくて写真をお送りしたら、返事がすぐに帰ってきて、残ったアレンジ方法も教えてくださることに　驚きました。忙しいのに親切だなと思って、マンツーマンの感覚がありました。これからわからないこと　どんどん質問していける先生と出会えてよかったです。（M・I さま）

🍀　今まで以上に腸内環境やカラダにいい食事を家では作ろうとか、食べて自分をケアしようと思うようになりました。いつも華やかなテーブルとおもてなしや喜んでもらおうとしてくださるところが伝わって嬉しくて、私もやる気にならせてもらっています。作ること楽しいと思いながら子供に食事を作りたいです。子育ては本当にあっという間という話も、すごくしんどいなと思うこともあるので、大事にしようと思えて涙が出そうでした。（S・Hさま）

 

 

🍋オンライン　レッスンをご視聴いただいた方の感想　✉️

🍀 動画すごいですね💓先生の動画は、わかりやすいのでとても参考になりますし、復習しよう💓っていうやる気が出ます
先生のレシピ動画は、レッスンにいっている気分でかなりの習得になりますし、ほかのお料理教室よりはるかにお勉強なります。あつこ先生の優しさやわかりやすさが、ほんとに親切で見てて楽しい嬉しい気分になります💓

レッスンにいけなくても　レシピ動画購入したら完璧に作れますね！あつこ先生のレッスン大好きです💓💓これからも応援してますし、人生のお料理の参考になります　（K・Mさま）

🍀レシピ動画見せていただきました。
とってもわかりやすくて感激😌本当にすごい。
先生の愛を感じました😍自宅でも作ってみます！　（A・Kさま）

🍀わからないところを質問できるところがよかったです。　そして追加で加えてくださったり、見ている側の要望に答えてもらえるという気持ちで　遠方ですが、先生と関わっているという気持ちになりました。いつか甲子園にも足を運びたいです。　夢になりました（Y・Kさま）

教室のHOMEPAGEはこちらから

～　ＰＲＯＦＩＬＥ　～ ◆岩佐淳子　atsuco iwasa ◆兵庫県　神戸市出身　 ◆幼稚園の教諭を目指し　幼児教育科にて学び　幼稚園教諭、小学校教諭の教員免許を取得するも　絶望的にピアノが弾けず　幼稚園教諭の夢は断念 ◆アパレル　子ども服の会社に勤務・退職　 ◆2002～　イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やpasticceriaでイタリアンドルチェを学ぶ　　 ◆2004年～　自宅で小さな教室を始める ◆2013年～　西宮市若草町の自宅にて教室を再開する ◆日本の食材を使ってつくる『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得 ◆発酵食大学にて　発酵食を学ぶ ◆３児の母 ◆ホストファミリーを始める　現在8人目の留学生を受け入れ中   ◇　メディア出演　◇ 2009年　夕方情報番組　Ten!  主婦　VS　シェフの料理バトル 2016年　関西系ローカル番組の企画で料理教室の訪問＆試食 2018年　関西ローカル　おはよう朝日です　“ビタミンD”のコーナーで骨に強くなるレシピをご提供 他、同番組内の漬物料理のコーナーで　自宅教室理を撮影場所としてフードの準備　コーディネートなどを行う さくらFM等　ラジオに複数回出演

 

 

 

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