cocokitchen online lesson
イタリアで学んだ料理の中で自慢おレシピ サルシッチャ（自家製ソーセージ）
よく どういう配合？どうするの？
レッスンの時間が合わなかった！なんて声を聞き、リクエストも多いレッスンです。
忙しい人にも、隙間時間に学びたい方へもcocokitchenのレッスンをお届けいたします。
動画レッスンって何？？
こんな方にとっても便利です！
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毎日することが沢山で 料理を習うための時間が取れない。
今回のレモンのレッスンで作るものは こんな感じです
・一つひとつのメニューを動画で丁寧にご説明
・質問はすぐにメールやLINEでいただけましたら お返事いたします。
・アレンジ方法や、残った時の残り物をどう変化させるか、食材の効能のアフターフォローメール付き。
プライベートレッスンのような感覚で ご案内しています。
（実際のレッスンでは 毎月9月がレモンを使った様々なレシピのレッスンを行っています）
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毎日の食事作り 予算内で、栄養のあるもの、家族の命を守り作るための大仕事 大変ですよね・・・ 「義務」に思うと その日々は永遠に続く試練のように感じます。 でも、まるでお洋服を見に行き、好きなお洋服を買ったような気持ち 自分の持っているあれに合わせて こんな風に合わせて着てみよう！ その感覚を 食卓にも♩ 新しいレシピを お持ちのものと合わせて アレンジしたくなるような感覚を！ |
月に一度の料理教室で 楽しみを増やしてみませんか？ |
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そんな方に オススメです。 |
お料理が苦手な方も、 このレッスンの中の一品でも、
一つの行程だけだとしても（例えば レモンパイのレモンクリームだけでも）
パンに塗ると爽やかな酸味が広がり、途端に気分が楽しくなること間違いなしです。
レシピをプリントアウトしていただいて、
一つ一つの動画に沿ってプライベート感覚で受けていただけます。
わからないことがあれば ご質問いただけましたらお返事いたします。
アレンジ方法や、残り物の活用術をフォローメールでお送りいたします。
お酒にも合う、そして作りやすく簡単なメニューです🍳
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【レモンのレッスン】 5000円（税抜き価格） |
cocokitchenのレッスンは ✅ 自分自身と家族や大事な人が食べる食材について ✅ 豊かな季節の恵みをいただく（旬の時期に安くたくさん手に入るものです） ✅ 出来るだけ簡単に ✅ 少しのコツを加えるだけでいつもとは違うメニュー返信 ✅ 短な食材で 盛りつけ次第で“特別”な日の食事にも大変身 ✅ 体にいい調味料 ✅ 砂糖が少なめのスイーツ など カラダ想いの 自宅で作ることができるメニューを取り揃えています。 |
メニュー
“レモンをたくさん使ったレシピ”
レモンの爽やかな酸味と いい香りに包まれて、
日々の食卓に “疲れを癒す” 要素をプラスしませんか？
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❓ 新しいメニューを知ってみたい ❓ 料理教室ってどんな感じ？ ❓ オンラインって ちゃんと学ぶことできる？？？ |
cocokitchenのオンラインレッスンは 細かなところまでお伝えしています。
もしわからない点などがございましたら、レシピに関してのご質問は喜んでお受けいたします。
美味しいお料理は 自分の自己肯定感や日々の満足度を上げることができます。
しかし 大層で難しく複雑なものではありません！
レモンのレッスンは テーブルクロスを敷いて表現していますが、
こんなに一生懸命レモンをアピールする必要も
自宅で完成したお料理には 必要ありません。
美味しい簡単レシピ
大事な人を あ！っと驚かせて 嬉しく幸せな気持ちで 一緒に召し上がっていただくことが目的です
テーブルクロスを敷き、どのようなお皿を使っているかというのは 動画で補足をつけています。
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レッスン内容 「レモンをたっぷり使ったレシピ」 の例 menu 🍳 冷静スープ 🍳 リゾット 🍳 手つくりイタリアンソーセージ 🍳 レモンメレンゲパイ
・レシピのご説明（各レシピ） ・塩麹を使ったビシソワーズ 作り方動画 ・サンマとレモンのリゾット 作り方動画 ・手つくりソーセージ 作り方動画 （腸に詰めない 簡単な食べ方もご紹介 腸に詰める 上級者仕様もご紹介） ・簡単レモンメレンゲパイ 作り方動画 レモンカスタードは 評判がとてもよく、パンに塗っても最高です サイトの内容の写真を集めたものです ※お申込み後はパスワードを発行し 別サイトにてレッスンを受けていただける形になります
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【レモンのレッスン】 5000円（税抜き価格） |
オンラインレッスンの利点
１．何度も見返せる動画コンテンツ
見逃してしまった！
聞きづらいなどという心配がなく、 何度も見直していただけます。
PC一つで時間・場所関係なく学ぶ！
料理のコツを 材料から実践までを動画でご紹介
（約 ６分から15 分 計６本）
料理のポイント や チーズについての説明も補足しています
（スマートフォンでも閲覧可能）
オンライン レッスンをご視聴いただいた方の感想
🍀 動画すごいですね💓先生の動画は、わかりやすいのでとても参考になりますし、復習しよう💓っていうやる気が出ます
先生のレシピ動画は、レッスンにいっている気分でかなりの習得になりますし、ほかのお料理教室よりはるかにお勉強なります。あつこ先生の優しさやわかりやすさが、ほんとに親切で見てて楽しい嬉しい気分になります💓
レッスンにいけなくても レシピ動画購入したら完璧に作れますね！あつこ先生のレッスン大好きです💓💓これからも応援してますし、人生のお料理の参考になります K・Mさま
🍀レシピ動画見せていただきました。
とってもわかりやすくて感激😌本当にすごい。
先生の愛を感じました😍自宅でも作ってみます！ A・Kさま
🍀 キッチンでレシピ動画を見ました。
サルシッチャが 家族にも大人気で、腸に詰めるのはハードルが高いですし、手に入らない食材で作ることもないので先生のレッスンはいつも実践しています。 市販のケーキや 習うケーキはお砂糖の量が恐ろしくて、、でしたが いつもcocokitchenのレッスンのスイーツは 食べる人想いで優しい味でとても好きです。これからも参加できないときは動画を購入して家でレッスンを受けようと思います A・S さま
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～ ＰＲＯＦＩＬＥ ～ ◆岩佐淳子 atsuco iwasa ◆兵庫県 神戸市出身 ◆幼稚園の教諭を目指し 幼児教育科にて学び 幼稚園教諭、小学校教諭の教員免許を取得するも 絶望的にピアノが弾けず 幼稚園教諭の夢は断念 ◆アパレル 子ども服の会社に勤務・退職 ◆2002～ イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やpasticceriaでイタリアンドルチェを学ぶ ◆2004年～ 自宅で小さな教室を始める ◆2013年～ 西宮市若草町の自宅にて教室を再開する ◆日本の食材を使ってつくる『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得 ◆発酵食大学にて 発酵食を学ぶ ◆３児の母 ◆ホストファミリーを始める 現在8人目の留学生を受け入れ中
◇ メディア出演 ◇ 2009年 夕方情報番組 Ten! 主婦 VS シェフの料理バトル 2016年 関西系ローカル番組の企画で料理教室の訪問＆試食 2018年 関西ローカル おはよう朝日です “ビタミンD”のコーナーで骨に強くなるレシピをご提供 他、同番組内の漬物料理のコーナーで 自宅教室理を撮影場所としてフードの準備 コーディネートなどを行う さくらFM等 ラジオに複数回出演
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【レモンのレッスン】 5000円（税抜き価格） |
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